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CONTACTOAlrededor de 1941, Fortunata Benvenuto –la primogénita del célebre pescador de Monterosso denominado Moretto– empieza a gestionar la Trattoria Rodi en el local que hoy es el Ristorante Pasquale; el mismo año, Fortunata contraerá matrimonio con Pasquale Ratti, originario de Brianza, hijo de agricultores, que estaba haciendo el servicio militar en Monterosso.
Son tiempos duros, la Segunda Guerra Mundial les marcará para toda la vida, pero al final de la guerra, con voluntad, pasión y mucho trabajo, la pareja empieza a construir su sueño.
Hacia finales de los años cincuenta, Pasquale compra un huerto al lado de la trattoria y en 1964 consigue construir allí un hotel: la Pensione da Pasquale, de 3ª categoría.
En aquella época era costumbre, en Italia, dar a los locales públicos el nombre del titular o del propietario.
Aquí comienza la historia del Hotel: Pasquale y Fortunata, con su hija Felicità y su marido Angelo hacen crecer en las décadas siguientes la empresa hotelera, que hoy en día dirige su hijo Marco con su familia, mientras que su hermano Matteo dirige el Albergo Villa Steno.
Aquí encontrará algunas de las diversas reseñas sobre la actividad del Hotel.
Frommer's Italy
Este pequeño hotel se encuentra directamente en la playa y ofrece intimidad y privacidad, ya que sus habitaciones están repartidas en cuatro pisos. Es moderno, y su fachada recuerda al estilo de las casas particulares genovesas. Las habitaciones son un poco pequeñas, pero siempre cómodas, todas ellas con baño privado. El bar-restaurante recuerda a los viejos cafés italianos, con un pavimento luminoso de mármol blanco, jarrones de cristal, boiseries de madera oscura, grandes ventanas de madera y un mostrador de caoba adornado con un pasamanos de latón.
Karen Brown Guides
El Hotel Pasquale lleva su nombre por el abuelo materno de Marco Pasini, Pasquale, originario del lago de Como y que vino como soldado a Monterosso durante la segunda guerra mundial. Aquí se enamoró y se casó con una fascinante joven llamada Fortunata, y decidieron vivir en Monterosso y alquilar una hostería. Así, tras la guerra abrieron un restaurante al que añadieron algunas habitaciones unos años después, y crearon la pequeña empresa que ha llegado a tener dos hoteles. Marco y su madre Felicità gestionan el hotel, mientras su hermano Matteo se hace cargo del Hotel Villa Steno. Ambos hoteles ofrecen habitaciones limpias, sencillas y con un cierto atractivo, un servicio óptimo y una amabilidad particular con los huéspedes. Las habitaciones son un poquito más pequeñas que las de Villa Steno, pero cada una de ellas tiene un baño con ducha. Como muchos otros hoteles que nosotros recomendamos vivamente, el Hotel Pasquale es un hotel de gestión familiar llevado con el corazón, con la abuela Fortunata que trabaja siempre donde se la necesita, y la incansable madre de Marco, Felicità, con frecuencia en el mostrador de recepción. Angelo, el padre de Marco, es parte integrante de la empresa, y los clientes esperan con impaciencia la hora del desayuno por la mañana, cuando pueden degustar las excelentes pastas que él prepara a diario.
Rick Steve's Italy
El Hotel Pasquale es un sitio moderno y confortable, gestionado por la misma familia que el Hotel Villa Steno. Y a pocos pasos de la playa, del muelle desde el que parten los botes, del túnel que conduce a la parte nueva del pueblo y a los puentes del ferrocarril. El ruido del tren no es un problema.
